Más información sobre las verduras

Las verduras son las partes comestibles de las plantas cuyas hojas son de color verde. Las verduras son imprescindibles para nuestra salud.
Al igual que la fruta, sus vitaminas, antioxidantes nos protegen de desórdenes y enfermedades.
Además de aportar micronutrientes nos dan hidratos de carbono de absorción lenta y fibra dietética.



Información aportada por Mónica Muñoz, alumna de 6º A